Investidores
chineses e ingleses têm um projeto ambicioso para ser desenvolvido no
sertão potiguar. A ideia é produzir leite de jumenta para a fabricação
de um dos queijos mais caros do mundo: o pule. Consumido principalmente
na Ásia e Europa, o quilo pode chegar a R$ 3 mil. O local escolhido para
a criação dos animais foi o município de Felipe Guerra, cidade com aproximadamente 6 mil habitantes na região Oeste do estado.
O projeto chegou a
cidade depois que uma empresa potiguar comprou uma propriedade com 475
hectares na zona rural de Felipe Guerra. A ideia é que os municípios que
já fazem o trabalho de captura dos jumentos se responsabilizem pela
entrega dos bichos. No entanto, ainda não existe uma previsão para o
projeto começar, pois estão na dependência da adesão dos criadores da
região.
A ideia foi bem
recebida pela associação protetora de animais que recebe jumentos
capturados nas estradas. Atualmente, a associação cuida de 700 animais.
De acordo com Eribaldo Gomes, responsável pela associação, o uso das
jumentas para a produção de leite pode solucionar um problema antigo. “A
questão do leite faz com que mais pessoas acreditem nisso e que se
encontre uma solução para esses animais”, diz.
Nesta quinta-feira
(8), representantes da empresa e da prefeitura de Felipe Guerra
estiveram em Natal com o secretário de Agricultura do estado, Guilherme
Saldanha, que declarou total apoio à abertura da nova atividade
econômica. O secretário também projeta a exportação da carne de jumento
para o exterior.
“Isso já está
acontecendo na Bahia, de forma que se respeite os animais, estão
exportando carne e pele de jumento para a China, para o mercado
asiático. Encontramos com um grupo de chineses durante a exposição de
Lajes, no final de semana, e eles estão interessados nisso também”,
disse o secretário.
G1 RN